OEM/ODM Курыная абгортка Гартанная костка

Кароткае апісанне:

Нумар прадуктуНФД-020
Абслугоўванне прадуктаўOEM/ODM
МатэрыялГартанная костка, курыца
ГустІндывідуальны

Аналіз:

Сыры бялок:≥ 50%
Сыры тлушч:≥7,0 %
Сырая клятчатка:≤0,5%
Сырая попел:≤3,0%
Вільготнасць:≤18%
Інгрэдыенты:Курыная грудка, гартанная костка
Тэрмін прыдатнасці 18 месяцаў


Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

Працэс вырабу

Наразанне матэрыялу на кавалкі: Змесціце сырыя інгрэдыенты - гортанную костку і курыцу - у адведзенае месца для натуральнага размарожвання. Выберыце якасную сыравіну - гортанную костку і курыную грудку, адпаведна нарэжце для выкарыстання ў рэзерве. Сыравіна - гортанная костка пасля нарэзкі запякаецца.

Пасля выпякання неабходна правесці праверку металадэтэктарам, і калі ўпакоўка ў парадку, курыную грудку загорнуць у яе. Пасля завяршэння выпякаць у сушыльнай камеры пры адпаведнай тэмпературы.
Пасля выпякання праводзіцца адбор вільготнасці, другая праверка металадэтэктарам, і зона ўпакоўкі гатовая да ўпакоўкі пасля пацверджання. Патрабаванні да ўпакоўкі выконваюцца на працягу 24 гадзін пасля выпуску прадукту.

Неабходная вага падчас упакоўкі павінна быць скарэкціравана ў межах 1-2 г/пакет у адпаведнасці са спецыфікацыяй упакоўкі. Ужыванне дэаксіданта таксама вельмі строгае, дэаксідант павінен быць выкарыстаны пасля адкрыцця ўпакоўкі на працягу 1 гадзіны, пасля чаго пакет з прадуктам павінен быць запячатаны. Гэта забяспечвае максімальную эфектыўнасць дэаксіданта. Пасля завяршэння вытворчасці паўфабрыкат не можа быць непасрэдна спакаваны, неабходна пачакаць 24-48 гадзін у зоне паўфабрыкатаў, пакуль персанал праводзіць прамежкавую праверку якасці, каб максімальна эфектыўна выконваць ролю дэаксіданта. Затым праводзіцца канчатковая ўпакоўка прадукту, і тавары адпраўляюцца на склад гатовай прадукцыі, дзе яны гатовыя да адгрузкі пасля праверкі якасці.


  • Папярэдняе:
  • Далей: