OEM/ODM Прэсаваная костка з курыным мясам
Каб сабакі харчаваліся лепшай і здаровай ежай, кожны этап вытворчасці нашай прадукцыі строга адпавядае патрабаванням стандарту HACCP. Па-першае, асноўным кампанентам гэтага прадукту з'яўляецца прэсаваная косць, гэту сыравіну мы закупляем самі, таму працэс закупкі вельмі важны. Кваліфікаваныя вырабы з каровінай скуры павінны быць правераны на наяўнасць прымешак, неадпаведнасць колеру, няправільную форму і адпаведную вагу ў грамах нашым патрабаванням, якія вызначаюцца паасобку.
Першы крок кваліфікаванага костачнага ціску - гэта запяканне ў духоўцы на працягу кароткага часу, і яно павінна быць праверана праз металадэтэктар.
На гэтым прадукце намаляваны сабака, які гуляе, скрыгачачы зубамі падчас ежы мяса. Верагодна, найбольш распаўсюджаныя памеры на рынку — 2 цалі, 4 цалі і 6 цаляў, 3 памеры.
Размарожаную курыцу здрабніце і добра змяшайце блендэрам. Адначасова дадайце трохі крухмалу. Прыгатаваны мясны паштэт раўнамерна размяркуйце па падрыхтаваных адціснутых костках і пастаўце ў духоўку для запякання.
Паколькі прэсаваныя косці таксама штучна вырабляюцца на ранняй стадыі, агульная вага ў грамах такіх прадуктаў будзе вагацца больш, чым у чыстых мясных прадуктаў, і розніца ў 2-4 грамы на ўпакоўку звычайна цалкам нармальная.
Вельмі важна адзначыць, што з-за праблемы цвёрдасці гэтага віду прадукцыі патрабаванні да ўпаковачнага пакета ўсё яшчэ вельмі ўважлівыя, і пакет павінен быць патаўшчаным, інакш пашкоджанне пакета падчас транспарціроўкі таксама паўплывае на якасць прадукту.











