OEM/ODM Прэсаваная костка з курыным мясам

Кароткае апісанне:

нумар прадуктуНФД-023
Сэрвіс прадуктуOEM/ODM
МатэрыялПрэсаваная костка, курыца
водарІндывідуальныя

Аналіз:

Сырой бялок:≥ 70%
Сырой тлушч:≥6,0 %
Сырая абалоніна:≤0,5%
Сырая попел:≤3,0%
Вільготнасць:≤18%
Інгрэдыенты:Мяса курынай грудкі , курыца
Тэрмін прыдатнасці 18 месяцаў


Дэталь прадукту

Тэгі прадукту

Працэс прадукту

Для таго, каб сабакі лепш сілкаваліся здаровай ежай, кожны крок нашай прадукцыі ў строгай адпаведнасці з патрабаваннямі стандарту HACCP. Па-першае, асноўным кампанентам гэтага прадукту з'яўляецца прэсаваная костка, гэта сыравіна закупляецца ў нас, таму працэс нарыхтоўкі вельмі важны. Кваліфікаваныя вырабы з каровінай скуры павінны праверыць, ці ёсць прымешкі, ці неадпаведны колер, ці няправільная форма і ці адпавядае вага ў грамах нашым патрабаванням, якія вызначаюцца паасобку.

Першым крокам кваліфікаванага ціску косткі з'яўляецца запяканне ў духоўцы на працягу кароткага часу, і яно павінна прайсці праз металадэтэктар.

Гэты від прадукту паказвае сабаку, якая гуляе, скрыгочучы зубамі, есць мяса, верагодна, самы распаўсюджаны памер на рынку - 2 цалі 4 цалі 6 цаляў 3 памеру.

Размарожаную курыцу здрабніце і добра змяшайце блендеров. У гэты ж час дадайце трохі крухмалу. Гатовую мясную пасту раўнамерна выкладваем на падрыхтаваныя адціснутыя косткі і адпраўляем у духоўку для запякання.

Паколькі прэсаваныя косткі таксама штучна зроблены на ранняй стадыі, агульная вага такіх прадуктаў у грамах будзе вагацца больш, чым у чыстых мясных прадуктаў, і разрыў у 2-4 грама на ўпакоўку, як правіла, вельмі нармальны.

Вельмі важна адзначыць, што з-за праблемы з цвёрдасцю гэтага віду прадукту патрабаванні да ўпаковачнага мяшка па-ранейшаму вельмі ўважлівыя, упаковачны мяшок павінен быць патоўшчаным, інакш пашкоджанне мяшка падчас транспарціроўкі таксама паўплывае на якасць прадукт.


  • Папярэдняя:
  • далей: