OEM/ODM Прэсаваная костка з курыным мясам
Для таго, каб сабакі лепш сілкаваліся здаровай ежай, кожны крок нашай прадукцыі ў строгай адпаведнасці з патрабаваннямі стандарту HACCP. Па-першае, асноўным кампанентам гэтага прадукту з'яўляецца прэсаваная костка, гэта сыравіна закупляецца ў нас, таму працэс нарыхтоўкі вельмі важны. Кваліфікаваныя вырабы з каровінай скуры павінны праверыць, ці ёсць прымешкі, ці неадпаведны колер, ці няправільная форма і ці адпавядае вага ў грамах нашым патрабаванням, якія вызначаюцца паасобку.
Першым крокам кваліфікаванага ціску косткі з'яўляецца запяканне ў духоўцы на працягу кароткага часу, і яно павінна прайсці праз металадэтэктар.
Гэты від прадукту паказвае сабаку, якая гуляе, скрыгочучы зубамі, есць мяса, верагодна, самы распаўсюджаны памер на рынку - 2 цалі 4 цалі 6 цаляў 3 памеру.
Размарожаную курыцу здрабніце і добра змяшайце блендеров. У гэты ж час дадайце трохі крухмалу. Гатовую мясную пасту раўнамерна выкладваем на падрыхтаваныя адціснутыя косткі і адпраўляем у духоўку для запякання.
Паколькі прэсаваныя косткі таксама штучна зроблены на ранняй стадыі, агульная вага такіх прадуктаў у грамах будзе вагацца больш, чым у чыстых мясных прадуктаў, і разрыў у 2-4 грама на ўпакоўку, як правіла, вельмі нармальны.
Вельмі важна адзначыць, што з-за праблемы з цвёрдасцю гэтага віду прадукту патрабаванні да ўпаковачнага мяшка па-ранейшаму вельмі ўважлівыя, упаковачны мяшок павінен быць патоўшчаным, інакш пашкоджанне мяшка падчас транспарціроўкі таксама паўплывае на якасць прадукт.