OEM/ODM Soft Duck & Fish Chips

Кароткае апісанне:

нумар прадуктуНФД-024

Сэрвіс прадуктуOEM/ODM

МатэрыялМяса качкі, Рыба  

водарІндывідуальныя

Аналіз:

Сырой бялок:30%

Сырой тлушч:20,0 %

Сырая абалоніна:≤0.2%

Сырая попел:≤3,0%

Вільготнасць:22%

Інгрэдыенты:Качыная грудка, рыба, Соль

Тэрмін прыдатнасці 18 месяцаў


Дэталь прадукту

Тэгі прадукту

Працэс прадукту

Перш за ўсё, замарожаная качыная грудка і рыба размарожваюцца натуральным шляхам, і размарожванне павінна адбывацца натуральным шляхам пры адпаведнай тэмпературы ў прызначаным месцы, а не з дапамогай працы чалавека.

Пасля таго, як мяса цалкам размарозіцца, пакладзеце яго ў блендер, каб здрабніць, а затым увядзіце ў здрабняльную машыну для раўнамернага змешвання. Пасля таго, як мяса паклалі на апрацоўчую дошку, рабочы будзе апрацоўваць мяса ў посуд адпаведнага памеру, а затым паставіць страву ў халадзільнік для хуткага замарожвання. Пасля кароткага часу хуткага замарожвання мяса разразаюць на кавалкі, кладуць на экран, а затым уцягваюць экран у адтуліну духоўкі для запякання.

Пасля завяршэння выпечкі абярыце прымешкі і некваліфікаваную вільгаць для паўторнай апрацоўкі. Кваліфікаваныя прадукты правяраюцца на металашуканне пасля таго, як яны змяшчаюцца ў сетку, а затым расфасоўваюцца работнікамі на апрацоўчай дошцы.

Варта адзначыць, што прадукты, якія ўпалі ў працэсе ўпакоўкі, будуць апрацоўвацца ў спецыяльнай зоне, што з'яўляецца вельмі важным этапам з пункту гледжання нашых патрабаванняў да якасці, і работнікі мыюцца і дэзінфікуюцца на працягу вызначанага часу для забеспячэння якасці ежы. Ва ўсім працэсе апрацоўкі і ўпакоўкі мы строга прытрымліваемся патрабаванняў HACCP, што таксама з'яўляецца вельмі важнай прычынай, чаму нашы корму для сабак і котак захоўваюцца на рынку, а таксама прычынай, чаму наша кампанія мае няўхільна развівалася.


  • Папярэдняя:
  • далей: