Мяккая качка, загорнутая ў трэску OEM/ODM

Кароткае апісанне:

Нумар прадуктуНФД-026

Абслугоўванне прадуктаўOEM/ODM

МатэрыялКачынае мяса, трэска  

ГустІндывідуальны

Аналіз:

Сыры бялок:≥ 30%

Сыры тлушч:≥2,0 %

Сырая клятчатка:≤0,2%

Сырая попел:≤3,0%

Вільготнасць:22%

Інгрэдыенты:Качыная грудка, трэска, Соль

Тэрмін прыдатнасці 18 месяцаў


Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

Працэс вырабу

Па-першае, качыная грудка размарожваецца натуральным шляхам пры патрэбнай тэмпературы, і гэта натуральнае размарожванне можа прадухіліць страту першапачатковай пажыўнасці качынага мяса. Гэта таксама забяспечвае натуральны смак, калі сабака есць. Затым размарожаная качыная грудка будзе штучна нарэзана, нарэзка павінна быць тонкім пластом, які лёгка загарнуць у працэсе мяса і гатовай прадукцыі пасля гэтага будзе больш прыгожым.

Падрыхтаванае філе трэскі наразаюць на дробныя кавалкі шырынёй 1 см, адначасова складаюць 6 кавалкаў разам, а затым абгортваюць качыным мясам. Калі мяса загортваецца, дзве галовы застаюцца адкрытымі на 1-1,5 см ад месца, якое не загортваецца ў мяса, або ў залежнасці ад патрэб кліентаў, напрыклад, карэйскія кліенты патрабуюць, каб абодва бакі былі адкрыты на 2 см.

Гатовы прадукт непасрэдна падаецца ў печ для выпечкі, і выпечаны прадукт такі ж, як і іншыя прадукты, адбор вільготнасці прадукту, адбор прымешак, выяўленне металадэтэктараў і г.д. У працэсе ўпакоўкі неабходна звярнуць увагу на тое, каб філе трэскі не было пашкоджана. З гатовым прадуктам трэба звяртацца акуратна, каб забяспечыць прыгожы знешні выгляд.

Як даўні знаўца корму для сабак, мы лічым, што ў сабак таксама ёсць тыя ж патрабаванні да знешняга выгляду ежы, што і ў людзей.

Такім чынам, пры вытворчасці кожнага прадукту, няхай гэта будзе якасць ці знешні выгляд, мы будзем надаваць вялікае значэнне


  • Папярэдняе:
  • Далей: